Quando escolher um pepino

A maioria dos pepinos fatiados para comer frescos devem ser colhidos quando têm de 18 a 23 centímetros de comprimento e têm uma cor verde escura. Se ficarem muito maiores do que isso, serão amargos e não terão uma textura agradável. Quando você colher pepinos, deixe uma pequena seção de uma polegada do caule presa ao pepino.

1. Como saber quando os pepinos estão prontos para serem colhidos?
2. Por que meus pepinos são espinhosos?
3. Os pepinos amadurecerão da videira?
4. Quantas vezes você pode colher pepinos?
5. Os pepinos precisam ser refrigerados após a colheita?
6. Como você escolhe um bom pepino?
7. Como você usa um pepino crescido demais?
8. Pepino selvagem é tóxico?
9. Que pepinos são espinhosos?
10. Quando devo colher meus pepinos Burpless?
11. Quantos pepinos você consegue por planta?
12. Você pode fazer picles de pepino verde?

Como saber quando os pepinos estão prontos para serem colhidos?

No entanto, os pepinos estão geralmente maduros e prontos para a colheita em qualquer lugar de 50 a 70 dias após o plantio. Um pepino é normalmente considerado maduro quando é verde claro médio a verde escuro e firme. Você deve evitar a colheita de pepino quando os pepinos estão amarelos, inchados, com áreas afundadas ou pontas enrugadas.

Por que meus pepinos são espinhosos?

Alguns podem ter pequenos pêlos e outros apenas espinhos. As variedades de fatias são geralmente menos espinhosas, enquanto os tipos de decapagem são mais espinhosos. Nativos da Índia, os pepinos podem ter se tornado espinhosos pelo mesmo motivo que alguns animais são camuflados ou têm chifres ... para se protegerem de predadores.

Os pepinos amadurecerão da videira?

Ao contrário dos tomates, frutas de caroço e abacates, os pepinos não amadurecem na videira. ... Escolha a fruta maior primeiro, cortando-a da videira e colha frutas continuamente para incentivar a produção contínua.

Quantas vezes você pode colher pepinos?

Colha pepinos em conserva a cada dois dias. Endro regulares são melhor colhidos quando de 3 a 4 polegadas (7 a 10 cm) de comprimento. Pepinos sem buracos devem ser colhidos com cerca de 25 centímetros de comprimento. Pepinos ingleses ou armênios cultivados em estufa são colhidos melhor quando de 30 a 38 cm de comprimento.

Os pepinos precisam ser refrigerados após a colheita?

De acordo com uma postagem no Root Simple, pepinos devem ser armazenados em temperatura ambiente - não na geladeira. Root Simple cita a University of California, Davis, que determinou que pepinos são sensíveis a temperaturas abaixo de 50 ° F. Quando armazenados em temperatura ambiente, os pepinos prosperam e duram mais.

Como você escolhe um bom pepino?

Procure pepinos firmes, sem manchas ou pontos moles, o que pode indicar que eles começaram a apodrecer. Eles devem ser verdes escuros sem quaisquer manchas amarelas, que se desenvolvem à medida que o pepino está ficando excessivamente maduro. Nesse ponto, muitas vezes produzirá sabores e odores estranhos.

Como você usa um pepino crescido demais?

Esses pepinos enormes são receitas perfeitas que pedem pepino picado ou ralado. Descasque-os e corte-os em quartos. Corte toda a cavidade da semente e pique ou desfie o resto. Isso pode ser usado para fazer sopa de iogurte de pepino, gazpacho verde ou molho tzatziki.

Pepino selvagem é tóxico?

Marah macrocarpus, também conhecido como pepino selvagem, é uma trepadeira com gavinhas verdes e compridas. Seu fruto tem formato ovalado, com pontas, mas quando o fruto é verde, as pontas são macias. ... Quase toda a planta é tóxica, então não coma a fruta.

Que pepinos são espinhosos?

Fotos e identificação da planta

Echinocystis lobata é uma videira anual, com frutos que se assemelham a pequenos pepinos espinhosos. É um membro da família das cabaças (Cucurbitaceae). Eles se parecem com pepinos (Sicyos angulatus).

Quando devo colher meus pepinos Burpless?

Se o seu pepino sem burro tiver 25 centímetros de comprimento, ele está pronto para ser colhido. Uma forma e cor uniformes, firmeza ao toque e sua nitidez indicam que é hora de cortá-los da videira.

Quantos pepinos você consegue por planta?

Espere obter 10-20 pepinos por planta. Isso é cerca de dois a três libras. As variedades de decapagem produzirão na extremidade superior dessa estimativa; variedades de fatiamento produzirão na extremidade inferior dessa estimativa.

Você pode fazer picles de pepino verde?

Os pepinos que comemos frescos são pepinos em fatias, que não estão maduros e são verdes. Quando maduro, ele ficará amarelo e se tornará amargo e azedo. Embora qualquer pepino possa ser em conserva, os picles comerciais são feitos de pepinos especialmente criados para a decapagem.