O que é Oca - Aprenda a cultivar inhame na Nova Zelândia

1. Como você cultiva inhame OCA?
2. Qual é o gosto do OCA?
3. Qual é o melhor mês para plantar inhame?
4. Quanto tempo leva para crescer um inhame?
5. Quão profundo você planta inhames?
6. Onde o inhame cresce melhor?
7. Você pode comer folhas de OCA?
8. Você descasca OCA?
9. Como é cozido OCA?
10. Qual país come OCA?

Como você cultiva inhame OCA?

Os pequenos tubérculos são melhor plantados individualmente em vasos de 15 cm (6 ") de composto multiuso durante o mês de abril. Como são frágeis, devem ser cultivados na estufa ou no parapeito da janela. Plante as plantas pequenas quando o risco de geada tiver passado no final de maio e cubra as plantas com lã até que estejam estabelecidas.

Qual é o gosto do OCA?

Variedades de casca vermelha têm polpa alaranjada, semelhante à cor da batata-doce. Diz-se que a Oca tem gosto de batata que já tem creme de leite, com um sabor levemente ácido. Use-as como faria com outras batatas pequenas; eles podem ser cozidos, assados, assados, amassados ​​ou fritos.

Qual é o melhor mês para plantar inhame?

O inhame é melhor plantado entre fevereiro e março em montes ou cumes, com o plantio de inhame (pedaços de tubérculos ou completamente pequenos) preservados para a nova estação de plantio. No entanto, em algumas localidades, especialmente em áreas ribeirinhas, o preparo do solo, limpeza e queima de gramíneas, amontoamento e sulcos são feitos mais cedo.

Quanto tempo leva para crescer um inhame?

Inhames normalmente levam cerca de 14 semanas para amadurecer. Eles devem ser colhidos quando as copas das plantas começam a amarelar e murchar.

Quão profundo você planta inhames?

Growing Yam / Oka, também Oca

1. Plante tubérculos com cerca de 5 cm (1.5 ") profundamente coberto com solo. Melhor plantado em temperaturas de solo entre 63 ° F e 95 ° F. (
2. Plantas espaciais: 30 a 18 polegadas de distância.
3. Colheita em 15-20 semanas. ...
4. Compatível com (pode crescer ao lado): Melhor em cama separada.

Onde o inhame cresce melhor?

Existem mais de 600 variedades diferentes de inhame e 95% da safra alimentar é cultivada na África. Essas vinhas herbáceas perenes que são cultivadas para consumo não são cultivadas nos Estados Unidos, mas na África, Ásia, América Latina e Caribe.

Você pode comer folhas de OCA?

Você também pode comer folhas de oca; terão sabor semelhante ao azeda, devido à presença de ácido oxálico. ... Se a ferrugem atacar suas batatas, a oca ficará bem. Sistemas de cultivo tradicionais consorciam oca com outras plantas.

Você descasca OCA?

Ao contrário das batatas, os tubérculos de oca podem ser comidos crus e cozidos. Quando são crus, eles têm um sabor de limão fresco com uma textura crocante e crocante semelhante à de uma cenoura. A pele também é comestível e pode ser deixada crua. Fatie-os em uma salada para adicionar um pouco de raspas frescas.

Como é cozido OCA?

A Oca pode ser tratada como batatas no que diz respeito ao cozimento, mas precisam de muito menos tempo de cozimento, basta ferver, assar ou amassar! Basta jogá-los levemente em azeite ou óleo de colza prensado a frio com alguns pedaços de pimenta e sal marinho e leve ao forno quente por cerca de 20 minutos.

Qual país come OCA?

Além de ser comumente encontrado na América do Sul e no México, também é amplamente cultivado na Nova Zelândia, onde é conhecido como inhame da Nova Zelândia.