Peras

Armazenamento e manuseio de peras - O que fazer com as peras após a colheita

Armazenamento e manuseio de peras - O que fazer com as peras após a colheita
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  • Michael Williams
  1. Como você armazena as peras depois de colhê-las?
  2. Quanto tempo as peras duram após a colheita?
  3. O que posso fazer com peras frescas colhidas?
  4. Como você armazena peras durante o inverno?
  5. Você pode congelar peras sem cozinhar?
  6. Posso congelar peras frescas inteiras?
  7. Posso comer as peras da minha árvore?
  8. O que você faz com peras no inverno?
  9. Como você armazena peras a longo prazo?
  10. O que fazer com peras verdes duras?
  11. Como você guarda as peras na geladeira?

Como você armazena as peras depois de colhê-las?

Como armazená-los e amadurecê-los: se as peras não estiverem maduras, armazene em temperatura ambiente em uma única camada até que escureçam de cor. Quando estiverem maduros, guarde na geladeira, onde podem durar algumas semanas. Novamente, se você quiser acelerar o amadurecimento, coloque-os em um saco de papel com uma banana ou maçã madura.

Quanto tempo as peras duram após a colheita?

Data de Vencimento das Peras

BalcãoFrigorífico
Peras (inteiras) duram3-4 dias5-12 dias
Peras (corte) duram por1 dia1-3 dias
Peras (anteriormente enlatadas) duram por--5-7 dias

O que posso fazer com peras frescas colhidas?

8 maneiras fáceis de usar sua colheita de pêra

  1. Peras enlatadas. Enlatar é certamente uma das formas mais óbvias e consagradas de preservar as peras, embora seja demorado. ...
  2. Suco de pêra. Você gosta de suco de maçã, suco de laranja e suco de cranberry - por que não espremer um copo de suco de pêra? ...
  3. Peras Congeladas. ...
  4. Torta de pêra. ...
  5. Manteiga de pêra. ...
  6. Peras em conserva. ...
  7. Peras na geladeira. ...
  8. Saladas de pêra.

Como você armazena peras durante o inverno?

Armazenando e guardando peras para o inverno

  1. Espalhe as peras em caixotes ou prateleiras, sem que se toquem.
  2. Certifique-se de que o ar circula bem em torno das peras.
  3. Armazene as caixas no escuro, longe da umidade e idealmente a uma temperatura de cerca de 50 ° F (10 ° C).

Você pode congelar peras sem cozinhar?

Você pode lidar com o congelamento de peras de várias maneiras. ... Se você quiser usar peras congeladas em um método não cozido, como um prato de frutas frescas, use o método de pacote de xarope. Este método também é a melhor escolha quando você começa com as peras que estão firmes.

Posso congelar peras frescas inteiras?

Enxágüe e escorra pequenas quantidades de peras frescas inteiras por meio de várias mudanças de água fria. Retire as frutas da água; não deixe de molho. ... Forre uma assadeira ou assadeira com papel manteiga e cubra a assadeira preparada com as peras fatiadas. Coloque a folha e as peras no congelador e deixe congelar bem.

Posso comer as peras da minha árvore?

Peras não amadurecem melhor na árvore. Amadurecem de dentro para fora e desenvolvem interiores suaves com uma textura pastosa e granulada. As peras devem ser firmes e suculentas para os melhores resultados, comidas fora de mão ou enlatadas. ... Isso ocorre porque as peras se desenvolvem demais na planta, resultando em textura macia e polpa excessivamente açucarada.

O que você faz com peras no inverno?

As peras de inverno devem ser colocadas em algum tipo de armazenamento refrigerado (abaixo de 40 graus F. até 33 graus F.) por pelo menos três semanas. Após esse período, você pode começar a trazer as frutas conforme necessário para amolecer em temperatura ambiente.

Como você armazena peras a longo prazo?

Armazenamento de pêra & Dicas de amadurecimento

  1. Ao contrário de outras frutas, as peras amadurecem de dentro para fora, então, quando ficam macias por fora, a polpa interna pode estar madura demais e farinhenta.
  2. Peras maduras devem ser armazenadas em uma geladeira ajustada a 35 a 45 graus.
  3. Deixe as peras verdes em temperatura ambiente para induzir o amadurecimento.

O que fazer com peras verdes duras?

Peras, pêssegos, maçãs e até ameixas se dão bem. Qualquer líquido - mesmo água - pode ser usado como um líquido de caça furtiva. Para um sabor extra, gostamos de usar vinho, cerveja ou um xarope simples (pré-fabricado). Você também pode infundir o líquido de cozimento com outras especiarias antes de adicionar a fruta.

Como você guarda as peras na geladeira?

As peras não curadas e maduras armazenam bem na geladeira. A refrigeração estende a vida de armazenamento das peras, especialmente se feita antes do período final de amadurecimento. Coloque as peras dentro de um saco de armazenamento perfurado. Guarde-os na gaveta de vegetais por até três semanas.

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