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A bactéria responsável pela podridão mole na alface é transferida pelo clima, insetos, ferramentas contaminadas, restos de plantas infestadas e respingos de água da chuva e aspersores. A podridão mole da alface é pior durante o tempo chuvoso. Além disso, o solo com deficiência de cálcio é frequentemente um fator quando a alface está apodrecendo.
- O que posso fazer com alface podre?
- Como você previne o apodrecimento da raiz da alface?
- Por que minha alface é macia?
- O que é podridão de fundo na alface?
- Como você revive a alface murcha?
- Posso congelar alface?
- Alface pode apodrecer de raiz?
- Você pode reutilizar solo que tem podridão de raízes?
- O peróxido de hidrogênio mata a podridão da raiz?
- Como os restaurantes mantêm a alface crocante?
- Com que frequência a alface deve ser regada?
- Quando você deve jogar a alface fora??
O que posso fazer com alface podre?
- Eu amo salada, mas também sou um bebê grande quando se trata de comê-las. ...
- Transforme-os em suco ou smoothies. ...
- Use-os em Sautés & Batatas fritas. ...
- Transforme-os em Slaw. ...
- Fazer sopa de alface. ...
- Get Fancy & Fazer molho de alface. ...
- Faça wraps de alface.
Como você previne o apodrecimento da raiz da alface?
O uso de canteiros altos para promover a circulação do ar, drenagem e minimizar o contato da folhagem com o solo é recomendado para controlar esta doença. Variedades de alface com arquitetura vertical, como a Romaine, também reduzem o contato da folhagem com o solo e diminuem a chance de infecção. Evite irrigação perto da colheita.
Por que minha alface é macia?
Pegajoso significa que bactérias ou fungos estão assumindo o controle. A alface fica mole e mole porque perde água. Frutas e vegetais são principalmente água, com alface americana com 96% de água. Na geladeira, a alface e outras verduras perdem água para o ar, as células que retêm a água encolhem e a aparência externa é murcha e mole.
O que é podridão de fundo na alface?
A podridão inferior é causada pelo fungo Rhizoctonia solani e é encontrada em todos os locais onde a alface é cultivada. A infecção ocorre quando escleródios (estruturas dormentes em repouso) germinam e produzem micélio que penetra no tecido saudável ou ferido.
Como você revive a alface murcha?
A alface murcha porque perde água, então a chave para reanimá-la é colocar a água de volta. Tivemos sucesso simplesmente mergulhando as folhas murchas em água gelada por 30 minutos.
Posso congelar alface?
Mas para fins culinários e temperos, sim, você pode congelar alface. A razão pela qual você não poderá usar a alface congelada para fazer saladas é porque o processo de congelamento faz com que cristais de gelo se formem nas células das plantas. ... Mas a alface tem um teor de água tão alto que o congelamento produz mais uma bagunça viscosa.
Alface pode apodrecer de raiz?
Mais tarde no desenvolvimento da doença, a raiz principal pode ter uma coloração escura e todo o sistema radicular pode estar apodrecido. Esta doença foi confirmada nos tipos de alface iceberg, alface romana e folha verde. Pythium wilt é causado por Pythium uncinulatum.
Você pode reutilizar solo que tem podridão de raízes?
O solo contaminado com o fungo da podridão radicular pode ser esterilizado primeiro e depois reutilizado. O solo para vasos pode ser esterilizado misturando-o com água e depois expondo-o à temperatura de ebulição.
O peróxido de hidrogênio mata a podridão da raiz?
Embora a podridão da raiz possa ser devastadora para o seu jardim, ela pode ser tratada com peróxido de hidrogênio. Usando uma solução de 3%, despeje cuidadosamente o H2O2 ao redor da base e raízes de sua planta para matar as bactérias. H2O2 também ajudará a arejar seu solo e prevenir futuros casos de podridão radicular.
Como os restaurantes mantêm a alface crocante?
A alface realmente precisa de uma boa quantidade de fluxo de ar, além de um pouco de umidade, para permanecer crocante. É por isso que os restaurantes armazenam sua alface em recipientes especiais perfurados que permitem a circulação de ar enquanto é mantida na geladeira.
Com que frequência a alface deve ser regada?
Regue suas plantas de alface todos os dias - e ainda mais frequentemente se estiver extremamente quente e seco. As folhas de alface são principalmente de água e vão secar e murchar sob forte luz solar e solo seco. As raízes da alface tendem a ser rasas, então regar com frequência é mais importante do que regar profundamente.
Quando você deve jogar fora a alface?
Folhas pegajosas ou moles.
Se apenas as folhas mais externas de duas forem viscosas, descarte-as e use o resto. Mas se mais folhas forem assim, sugiro livrar-se de toda a cabeça.
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