Receitas da horta

O que posso fazer com minha horta?
Como você armazena vegetais frescos da horta?
Como você faz a melhor horta?
O que posso fazer com produtos?
Quais vegetais armazenam bem?
Como os vegetais crus limpos devem ser preparados para comer ou cozinhar?
Você deve refrigerar vegetais do jardim?
Quais vegetais não devem ser refrigerados?
Como você mantém os vegetais do jardim crocantes?
Quais vegetais não devem ser plantados juntos?
O que eu coloco no fundo de um canteiro elevado?
Que tipo de solo devo usar para uma horta elevada?

O que posso fazer com minha horta?

10 maneiras de usar vegetais extras de jardim

Faça sacolinhas cheias de vegetais. ...
Preserve suas colheitas. ...
Doe para uma despensa local de alimentos ou organização de resgate de alimentos. ...
Comece uma barraca de produção em seu jardim da frente. ...
Adicionar uma lista a um site de troca de safra local. ...
Publicar anúncios no Freecycle ou Craigslist. ...
Cozinhe uma refeição para um vizinho necessitado. ...
Troca de bens e serviços.

Como você armazena vegetais frescos da horta?

Colocar vegetais em sacos plásticos perfurados na geladeira proporcionará condições frias e úmidas, mas apenas por um período moderado de tempo.
...
Armazenar

frio e seco (50-60 ° F e 60% de umidade relativa),
frio e seco (32-40 ° F e 65% de umidade relativa), e.
frio e úmido (32-40 ° F e 95% de umidade relativa).

Como você faz a melhor horta?

Dicas para cultivar a horta perfeita

Localização é a chave. A maioria das plantas vegetais se dá melhor em pleno sol. ...
É tudo sobre o solo. O melhor solo adequado para vegetais inclui muito composto e matéria orgânica, como folhas compostadas e casca moída ou desfiada e envelhecida. ...
Água com sabedoria. ...
Use Mulch. ...
Tenha paciência com o controle de pragas. ...
Não fertilize demais.

O que posso fazer com produtos?

O que fazer com produtos que estão prestes a estragar

Usa-o ou perde-o. Produz lixeira parecendo cansada e triste? ...
Resgate de tomates no forno. ...
Afastar Verdes Murchados. ...
Rally Your Root Veggies. ...
Berinjela Triste do Limite. ...
Cozinhe suas frutas vermelhas. ...
Stall Citrus no Freezer. ...
Não asse outro pão de banana.

Quais vegetais armazenam bem?

Todos eles duram pelo menos um mês e muitos deles permanecem bons por muito mais tempo do que isso.

Abóboras. Contanto que você não a corte em uma abóbora, as abóboras frescas podem durar até quatro meses na geladeira. ...
Beterraba. ...
Batatas doces. ...
Repolho. ...
Espaguete de abóbora. ...
Cenouras. ...
Cebolas.

Como os vegetais crus limpos devem ser preparados para comer ou cozinhar?

Limpe frutas e vegetais antes de comer, cortar ou cozinhar, a menos que a embalagem diga que o conteúdo foi lavado. Lave ou esfregue frutas e vegetais em água corrente - mesmo se você não planeja comer a casca. Os germes na casca ou na pele podem entrar nas frutas e vegetais quando você os corta.

Você deve refrigerar vegetais do jardim?

A maioria dos vegetais intactos (não cortados) podem ser refrigerados como estão. Encher gavetas de saladas ou gavetas de saladas ou tigelas colocadas nas prateleiras da geladeira é o suficiente. Algumas folhas verdes, como alface e espinafre, devem ser armazenadas em sacos de pano que podem ser fechados. A maioria dos vegetais ficará bem na refrigeração por uma semana ou mais.

Quais vegetais não devem ser refrigerados?

Alho, cebola e chalotas

Com exceção de cebolinhas e cebolinhas, os alliums não devem ser armazenados na geladeira. Essas lâmpadas se beneficiam por serem mantidas em um local fresco, seco e escuro. E evite embrulhá-los em sacos plásticos. Suas chalotas, cebolas e alho querem respirar!

Como você mantém os vegetais do jardim crocantes?

Dicas para armazenar produtos agrícolas comuns

Lave muito bem as folhas verdes e embrulhe-as frouxamente em um pano de saco de farinha. Armazene na gaveta de gaveta da geladeira em baixa umidade. Não lave os cogumelos até o uso. Guarde em um saco de papel marrom na geladeira.

Quais vegetais não devem ser plantados juntos?

Quais plantas não devem ser plantadas juntas?

Espargos.
Feijões.
Beterraba.
Brócolis.
Repolho.
Pepinos.
Ervilhas.
Soja.

O que eu coloco no fundo de um canteiro elevado?

O fundo de um canteiro elevado deve ser uma camada de aparas de grama, folhas, aparas de madeira, palha e outro material orgânico. O papelão deve ser colocado em cima dessa camada. O material orgânico se transformará em composto, enquanto o papelão evitará ervas daninhas.

Que tipo de solo devo usar para uma horta elevada?

Para a maioria das situações, recomendamos estas proporções: 60% solo superficial. 30% composto. 10% de solo para envasamento (uma mistura de cultivo sem solo que contém turfa, perlita e / ou vermiculita)