Como usar ervas em casa

Simplesmente mergulhe as ervas frescas em água durante a noite e, em seguida, filtre as ervas, mas retenha a água. Água de hortelã-pimenta e lavanda é um borrifo refrescante e perfumado no calor do verão. Óleos, loções e cremes podem ser infundidos com ervas para criar produtos botânicos para a pele.

1. Qual é a melhor maneira de usar ervas?
2. O que posso fazer com todas as ervas?
3. Quais ervas vão com quais alimentos?
4. Quais ervas não combinam?
5. Com quais ervas alecrim vai??
6. Quais ervas ficam bem juntas?
7. Como você mantém as ervas cortadas frescas?
8. Como você limpa e armazena manjericão fresco?
9. O que posso fazer com ervas e especiarias velhas?
10. Quais são os 4 tipos básicos de ingredientes de tempero?
11. Quais ervas e especiarias combinam melhor com quais alimentos?
12. Quais ervas são boas para o corpo?

Qual é a melhor maneira de usar ervas?

7 maneiras de usar ervas medicinais em casa

1. Chá de ervas. ...
2. Folhas frescas: lave as folhas frescas de ervas em água fria corrente e coloque cerca de três folhas grandes no fundo de uma xícara. ...
3. Folhas secas: uma bola de chá (eu uso esta bola de chá de aço inoxidável o tempo todo e até coloquei especiarias nela para fazer compotas ou salmouras) ou infusor funciona melhor quando uso folhas secas.

O que posso fazer com todas as ervas?

10 deles, na verdade.

1. Congele em cubos de gelo. Ao congelar ervas em óleo, você pode ter um intensificador de sabor imediato à mão em todos os momentos como uma base para ensopados, sopas e assados. ...
2. Seque e faça misturas de especiarias. ...
3. Fazer pesto. ...
4. Fazer chimichurri. ...
5. Misture em smoothies. ...
6. Faça azeite em infusão. ...
7. Saborear manteiga. ...
8. Bata em molho de salada.

Quais ervas vão com quais alimentos?

Pimenta da Jamaica, manjericão, cardamomo, cravo, curry, gengibre, manjerona, mostarda, orégano, colorau, salsa, alecrim, sálvia, salgado, tomilho. Manjericão, cardamomo, curry, endro, maça, manjerona, hortelã, orégano, páprica, alecrim, açafrão.
...
Combinações de ervas.

Quais ervas não combinam?

Quais ervas não combinam? | Guia de jardim

• Funcho.
• Rue, Anis e Dill.
• Alho.
• hortelã.
• Cebolinha.
• Alecrim.
• Manjericão.
• Pensamentos finais.

Com quais ervas alecrim vai??

Alecrim. Ervas e especiarias: combina muito bem com orégano, manjericão, sálvia, salsa, noz-moscada, tomilho, cominho, anis estrelado e hortelã. Alimentos: Combina bem com cordeiro, frango, recheio, guisado, pães e tomates.

Quais ervas ficam bem juntas?

Regras gerais ao cozinhar com ervas frescas

Como você mantém as ervas cortadas frescas?

Mantenha-os na geladeira e troque a água a cada dois dias. Ervas mais resistentes podem simplesmente esfriar na geladeira. A melhor maneira de armazená-los é embrulhá-los em uma toalha de papel úmida e, em seguida, embrulhar em filme plástico, como um pequeno burrito de ervas confortável.

Como você limpa e armazena manjericão fresco?

Guarde as folhas de manjericão como verduras para salada. Escolha, lave e seque as folhas, em seguida, armazene na geladeira embrulhado em uma toalha de papel seca e selado em um saco plástico. Limpo, seco, pronto para rolar. Este saquinho será a casa do manjericão pelos próximos dias.

O que posso fazer com ervas e especiarias velhas?

Se você preferir reaproveitá-los do que jogá-los no lixo, aqui estão algumas idéias fáceis de como colocar seus temperos vencidos para funcionar:

• Faça potpourri: aquecer especiarias ajuda a expressar seu aroma. ...
• Crie seu próprio sabonete em barra: os temperos têm um cheiro maravilhoso em sabonete DIY, e os pedaços granulares agem como um esfoliante natural.

Quais são os 4 tipos básicos de ingredientes de tempero?

Existem quatro tipos básicos de ingredientes de tempero: • Sal . Pimenta • Açúcar e adoçantes leves • Ácidos Ao temperar um alimento, você adiciona apenas o suficiente de um ou mais desses ingredientes para alterar o sabor básico do alimento, mas não o suficiente para adicionar um sabor totalmente novo. Sal O sal é um tempero importante.

Quais ervas e especiarias combinam melhor com quais alimentos?

As ervas a seguir combinam bem com essas carnes:

• Carne: tomilho, aipo, manjerona, coentro, sálvia, alecrim, orégano, alho.
• Frango: alho, manjerona, estragão, orégano, coentro.
• Peixe frito: mostarda, orégano, estragão, salva.
• Peixe grelhado: tomilho, coentro, erva-doce, alecrim.

Quais ervas são boas para o corpo?

As ervas são ricas em antioxidantes, especialmente cravo, canela, salva, orégano e tomilho, ajudando a reduzir as lipoproteínas de baixa densidade (colesterol "ruim").