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Tire flores durante uma parte fria do dia e mantenha as flores colhidas longe do sol. Basta cruzar os dedos na base do cacho de flores e puxar. Isso irá evitar muito do caule. No entanto, se colher flores de sabugueiro para bolinhos fritos, corte o umbela com haste suficiente para segurá-la ao mergulhá-la.
- A que horas do dia você deve colher flor de sabugueiro?
- Você pode colher flores de sabugueiro na chuva?
- Como você seca sabugueiro?
- É legal colher flores de sabugueiro?
- Você deveria lavar as flores de sabugueiro??
- Como você pode dizer a flor de sabugueiro?
- Posso congelar flores de sabugueiro??
- O que eu faço com as flores de sabugueiro?
- Quanto tempo duram as flores mais velhas?
- Como você limpa cabeças de flor de sabugueiro?
A que horas do dia você deve colher flor de sabugueiro?
As flores de sabugueiro estão prontas no final de maio a meados de junho. Eles são mais bem escolhidos quando os botões estão recém-abertos em um dia quente, seco e ensolarado, bem longe da fumaça do tráfego.
Você pode colher flores de sabugueiro na chuva?
Se você decidir ir e escolher alguns, escolha um lindo dia ensolarado - as flores de sabugueiro colhidas em um dia úmido ou chuvoso terão um sabor amargo e, em alguns casos, desenvolverão um mofo se você as usar para fazer champanhe.
Como você seca sabugueiro?
Para preservar as flores de sabugueiro além da estação e para fazer chá sempre que desejo, gosto de secá-las. Secar flores de sabugueiro não poderia ser mais fácil. Basta espalhar as flores em papel ou papel de cozinha e deixar secar em um local quente, seco e com sombra até que estejam crocantes e secas. Armazene-os em um recipiente hermético.
É legal colher flores de sabugueiro?
- Nunca escolha espécies protegidas ou cause danos permanentes. As plantas selvagens da Grã-Bretanha são todas protegidas pela Lei de Vida Selvagem e Campo (1981), que torna ilegal desenterrar ou remover uma planta.
Você deveria lavar as flores de sabugueiro??
Você vai querer cerca de 25 cabeças.
Segurando cada cabeça de flor de sabugueiro sobre a vasilha, corte cuidadosamente as pequenas flores na vasilha. Não lave as flores de sabugueiro antes de fazer isso! (É por isso que eu disse antes que flores sem escapamento são essenciais.) Se houver algum bug, tente eliminá-lo antes de recortar.
Como você pode dizer a flor de sabugueiro?
Uma das coisas mais distintivas sobre as flores de sabugueiro é o cheiro: floral, cremoso e 'Summery'. Muitas vezes você pode sentir o cheiro ao se aproximar das plantas. As flores de sabugueiro não devem cheirar a pequenino, mofo ou úmido. Se o fizerem, encontre flores com cheiro mais fresco.
Posso congelar flores de sabugueiro??
Você também pode congelar flores de sabugueiro em cubos de gelo para resfriar sua bebida favorita!
O que eu faço com as flores de sabugueiro?
A flor de sabugueiro é deliciosa misturada com bolos, tortas, ninharias e geléias. Combina particularmente bem com frutas ácidas, como ruibarbo e groselha.
Quanto tempo duram as flores mais velhas?
Após 24 horas, despeje o líquido em uma peneira para remover os detritos e, em seguida, despeje por um funil em garrafas de plástico com tampa de rosca reutilizadas. Não use garrafas de vidro porque conforme a pressão da efervescência aumenta, elas podem explodir! Deixe as garrafas por pelo menos duas semanas.
Como você limpa cabeças de flor de sabugueiro?
Encha uma tigela para a loiça com água fria. Dê um leve movimento nas flores para soltar qualquer sujeira ou insetos. Retire as flores, agite suavemente e transfira para a calda junto com os limões, as raspas e o ácido cítrico e mexa bem. Tampe a panela e deixe infundir por 24 horas.
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