Princípios básicos da cozinha Apriums

1. Quanto tempo duram os Apriums?
2. Qual é a diferença entre Apriums e Pluots?
3. Os Apriums devem ser refrigerados?
4. Como você sabe quando o Aprium está maduro?
5. Apriums são autopolinizantes?
6. A fruta ainda pode amadurecer após o corte?
7. Que duas frutas fazem um pluot?
8. Plumcots são saudáveis?
9. Como você chama um cruzamento entre uma ameixa e um damasco?
10. Você deve refrigerar maçãs?
11. Como você armazena Apriums?
12. Você pode comer pele de Aprium?

Quanto tempo duram os Apriums?

Os apriums podem ser mantidos na seção mais crocante da geladeira por até dois dias. Mantenha o damasco longe das bananas que emitem gás etileno que pode acelerar o processo de amadurecimento do damasco.

Qual é a diferença entre Apriums e Pluots?

Aqui está uma rápida análise das diferenças: Plumcots são cruzamentos de 50-50 entre ameixas e damascos. Apriums são mais damascos do que ameixas e tendem a ter a pele ligeiramente felpuda. Pluots (pronuncia-se plew-oughts) são mais ameixa do que damasco e têm pele lisa.

Os Apriums devem ser refrigerados?

Depois de maduros, refrigere os apriums conforme necessário para evitar que se estraguem, mas temperaturas frias podem alterar sua textura e sabor.

Como você sabe quando o Aprium está maduro?

Os frutos de aprium podem ser colhidos quando ainda não estão totalmente maduros e amadurecem rapidamente em um saco de papel em temperatura ambiente; mas para uma doçura ideal, espere até que a fruta esteja madura - firme, mas com um leve toque quando espremida suavemente e aromática. A fruta pode não ser inteiramente laranja, mas ainda pode estar madura e doce.

Apriums são autopolinizantes?

Os damascos são autofrutíferos, embora o Flavor Delight produza safras maiores se a polinização cruzada com outro damasco.

A fruta ainda pode amadurecer após o corte?

Uma fruta cortada danifica as células e remove a casca protetora, expondo a polpa ao meio ambiente e alterando sua química. Algumas frutas realmente continuam amadurecendo. No entanto, também começa a apodrecer muito mais rápido, disse Rebecca Harbut, professora assistente de horticultura e especialista em frutas da UW-Madison.

Que duas frutas fazem um pluot?

O que é um Pluot? Pluot é uma marca registrada que pertence ao criador de frutas da Califórnia Floyd Zaiger. É o resultado de várias gerações de cruzamentos e chega a cerca de 70% de ameixa e 30% de damasco.

Plumcots são saudáveis?

Plumcots são uma boa fonte de fibra alimentar - essencial para movimentos intestinais regulares e saúde gastrointestinal geral - com 3 gramas por fruta média. Um plumcot médio contém 6 por cento da vitamina A diária recomendada e 10 por cento da recomendação de vitamina C. A fruta também contém 1 grama de proteína.

Como você chama um cruzamento entre uma ameixa e um damasco?

Peffley: Pluota um cruzamento entre uma ameixa e um damasco.

Você deve refrigerar maçãs?

Maçãs, peras: você pode refrigerar essas frutas, mas não precisa. O ar frio dentro da geladeira tende a quebrar sua textura crocante. Deixe-os no balcão. Mas se você preferir frutas geladas, vá em frente e leve à geladeira.

Como você armazena Apriums?

Apriums menos maduros e não maduros devem ser armazenados em um saco de papel no balcão (longe do calor e da luz) para permitir que amadureçam. O amadurecimento deve levar de 2 a 4 dias, mas fique de olho neles diariamente para se certificar de que não amadureçam demais e estraguem.

Você pode comer pele de Aprium?

Os damascos de Aprium são pequenos e delicados, não é aconselhável (ou necessário) descascá-los para o uso. Para comer um Aprium Apricot fresco, basta cortar ao longo da costura do Aprium Apricot e separar as metades da fruta com os dedos.