72 maneiras de usar couves de Bruxelas do jardim

O que fazer com muitas couves de Bruxelas?
Como você cozinha couve de Bruxelas da horta?
Como você armazena couves-de-bruxelas do jardim?
Com que antecedência você pode preparar couves de Bruxelas?
Por que as couves de Bruxelas não são boas para você?
Por quanto tempo devo cozinhar couves-de-bruxelas?
Como saber quando as couves-de-bruxelas estão prontas para colher?
Você precisa mergulhar a couve-de-bruxelas antes de cozinhar?
Devo cortar a parte superior das minhas couves-de-bruxelas?
Você deve cortar a couve-de-bruxelas ao meio antes de cozinhar?
As couves-de-bruxelas voltam todos os anos?
Qual é a melhor maneira de congelar couve de Bruxelas?

O que fazer com muitas couves de Bruxelas?

12 maneiras brilhantes de comer mais couves de Bruxelas

Pizza de batata, couve de Bruxelas e queijo de cabra. Na dúvida, jogue couve em uma pizza e deixe o queijo de cabra resolver o problema. ( ...
Batata doce assada com couve de bruxelas. ...
Macarrão Quinoa com Couve de Bruxelas & Panko Torrado. ...
Bolinhos de couve de bruxelas. ...
Gengibre, noz e couve de bruxelas Twirls.

Como você cozinha couve de Bruxelas da horta?

Torça ou arranque os botões ou corte-os com uma faca na base onde o rebento encontra o caule. Certifique-se de pegá-los antes que comecem a amarelar, pois eles se tornarão amargos e duros. As primeiras colheitas não serão tão saborosas quanto aquelas que foram expostas a uma ou duas geadas adocicantes.

Como você armazena couves-de-bruxelas do jardim?

Como armazenar couve de Bruxelas do jardim? Basta pegá-los com a haste intacta e mantê-los em um saco plástico hermético na sua geladeira. Certifique-se de esperar para lavá-los até que estejam prontos para serem usados. Manter a couve de Bruxelas no caule é uma boa ideia, porque faz com que permaneçam frescas por mais tempo.

Com que antecedência você pode preparar couves de Bruxelas?

Embora seja melhor mantê-las inteiras até que você esteja pronto para usá-las, certamente não podemos negar os benefícios de prepará-las com antecedência. Se você aparar, cortar ou ralar as couves de Bruxelas com antecedência, faça isso com no máximo um ou dois dias de antecedência e guarde-as em um recipiente hermético na geladeira.

Por que as couves de Bruxelas não são boas para você?

Você também pode exagerar na fibra se comer muitas couves de Bruxelas. Os sintomas de excesso de fibras na dieta incluem inchaço, gases, dor abdominal, prisão de ventre e outros efeitos colaterais digestivos infelizes.

Por quanto tempo devo cozinhar couves-de-bruxelas?

Coloque uma panela grande com uma inserção para vapor; encher com água até o fundo do inserto. Cubra e leve para ferver. Adicione as couves de Bruxelas e tempere com sal; vapor, mexendo na metade, até ficar verde brilhante e macio, 6 a 8 minutos.

Como saber quando as couves-de-bruxelas estão prontas para colher?

As couves de Bruxelas estão prontas para a colheita quando as pequenas cabeças estão firmes, verdes e com 1 a 2 polegadas de diâmetro. Remova os brotos torcendo-os até que se separem da planta. Ao remover os brotos inferiores, você também pode remover as folhas amareladas; a planta continua a crescer, produzindo mais folhas e brotos.

Você precisa mergulhar a couve-de-bruxelas antes de cozinhar?

Para preparar, mergulhe as couves de Bruxelas em uma tigela de água fria e salgada por 20 minutos. ... Escorra e apare as pontas do caule das couves de Bruxelas, retirando todas as folhas externas amarelas. Corte cada broto em terços do caule ao topo. Misture as fatias de couve em uma tigela com o azeite, sal e pimenta.

Devo cortar a parte superior das minhas couves-de-bruxelas?

Sempre deixe as folhas mais saudáveis do topo, porque elas continuam a alimentar o caule. A planta da couve de Bruxelas pode crescer até vários metros, e cobrindo-a (cortando sua cabeça de crescimento) quando esses botões superiores ainda estão imaturos envia energia para o caule e alimenta os brotos em crescimento.

Você deve cortar a couve-de-bruxelas ao meio antes de cozinhar?

Corte a extremidade da haste. Se os brotos forem pequenos, deixe-os inteiros antes de cozinhar. Se eles parecem ser bastante grandes ou têm um núcleo grosso, divida-os pela metade ou quartos em pedaços uniformes. ... (Para fazer essas lindas couves de Bruxelas torradas, corte-as, mas deixe-as inteiras.

As couves-de-bruxelas voltam todos os anos?

As couves de Bruxelas voltam todos os anos? A couve de Bruxelas vai sobreviver por mais um ano, desde que você viva em uma zona onde as temperaturas nunca caiam abaixo de 15 graus F. A couve de Bruxelas é bienal e seu ciclo natural de crescimento dura dois anos.

Qual é a melhor maneira de congelar couve de Bruxelas?

Congele rapidamente as couves de Bruxelas individualmente em uma assadeira. Para um congelamento mais rápido, coloque a folha perto de onde o ar frio entra em seu freezer. Depois que os brotos são congelados, coloque-os em sacos de congelamento a granel. Remova o máximo de ar possível dos sacos antes de selar.